東北の地より

盛岡での応用コース、パソコンといだきしんサウンドシステムに接続し自室で聞かせていただきました。日本のどこにいてもリアルタイムで先生のお話を聞けることに希望と喜びを見出します。いだきしん先生の奏でるピアノの第一音から広がる新しい空間に触れると同時に、いだきしん先生のサウンドを聴いて育ったじゃがいもの全く新しい調理の作法のひらめきを得る面白さに触れます。そして今この時こそ、これほどまでに大きく勉強できる時はないと感じ、このような尊い機会を頂ける事、ありがとうございます。真っ当に一人一人が能力を高め続けていく事こそ、元気により豊かに生きる事とと学ばせていただく応用コースの一席を東京よりありがとうございます。

井波 晃