KEIKO KOMA Webサロン

エチオピアのみどり


コーヒービジネスの成り立ちにいつも立ち戻りお客様の前に立てる事は豊かで幸せです。今日はその状態で出店して接客しアンドロメダエチオピアコーヒーの精神をお伝え出来る一言一言を見つけていきました。

昨日今日は「世界伝説」でもエチオピアについて拝見しお写真一枚、お言葉一言が行ったことのない地の豊かさを教えて下さり、知っている話でも何気ない写真を見る時その情景が私のイメージから切り替わり埋まっていきます。木々はこんなに緑なのか、何もない野原とはこういう場所なのか、エチオピアの方はこのような表情をされていたと知ることができ心は安堵しています。
満天の星空もきっと思い描いているものと全く違う事がわかります。心の中のエチオピアが随分変わり、一言を発する状態が変わったことが嬉しくて堪りません。

「前も出ていたよね、このコーヒー本当に美味しかった」と仰る瞳は真剣でした。
Yirgachafeを探していた、昭和40年代にホテルで飲んだ美味しいコーヒーをずっと探していたがやっとそっくりなのを見つけた、いつも美味しい、などと色々な事をお話下さるのですが、表面を表す言葉の奥に本当に良いものに出会えた喜びが私の胸の中の情景から伝わっていることを感じられる一日でした。
エチオピアのニュースをご覧になったときの本音から始まって、エチオピア全土を周り撮影をされて、コンサートの大成功と共に始まったこのような仕事が他にあるわけがありません。

《コーヒービジネスのはじまりです。》
という最後の一文に魂が湧き立ちます。大変愉しい「世界伝説」を共にさせて頂き有難うございます。

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