いだきしん先生焙煎コーヒー

私もコーヒーを淹れる時、メッセージが聴こえます。先日は、初めて「気を付けた方がいい」という意味合いのメッセージが聴こえ、とても驚きましたが十分注意して出かけました。やはりおかしな運転をする車が多く、更に気を付けて移動しました。いだきしん先生が焙煎して下さったコーヒーには、特別なタイトルがついており、焙煎したてのときには高麗様がお淹れになり、聴こえたメッセージまでご披露いただいています。コーヒーにより、お味はもちろんのこと、淹れながら整っていく精神や体感に毎度感謝の気持ちでいっぱいです。
今、この時、生まれ合わせ、生きているからこその恵です。全てに御恩返しを一挙にしていく時です。

今日から、3日間、京都の日々、どうぞよろしくお願い申し上げます。

ありがとうございます。