ありがとうございます。

この度盛岡にて経験させていただいたことは、自分にとって最も必要な経験だったと感じています。自分が漠然と問題と感じていたことが浮き彫りになり、表れ、自分ではっきりと認識できるようになりました。問題であることを自分で認識できなければ改善に向かい取り組むことはできず、気づかない状態というのが一番危ないと感じるのです。まだまだ自分には認識できていない問題が沢山あると感じ、出して無くしていくというサイクルをもっと早めなければならないと感じています。
先生が焙煎してくださった『結 ゆひ コーヒー』が東京高麗屋に届き、頂きました。一口頂くとまあるく煌びやかな光が身体に入ってきたような体感で、豊かな香りが広がっていきました。結工房で作ってくださっているマフィンと一緒に頂くと、より一層豊かな香りが楽しめ、奥深い味わいが広がりました。先生が焙煎してくださったコーヒーを頂ける恵み、販売させていただける幸運を改めて感じ、活かして参ります。この度も焙煎をしてくださり、誠にありがとうございました。
すでに明日、渋谷コンサートを開催くださることがとてもありがたいです。どうぞ宜しくお願い致します。