６月最後の日

今日は高麗屋にトルコ人がお越しくださいました。世界平和を実現したく内面の解放を即興演奏にて表現してくださる先生のコンサートを世界で開催したい気持ちをお話しさせていただきました。今までのように目的をもって話を運ぶこともせずに、自然とお話させていただいていました。今まで聞いたトルコとは印象が変わるお話を聞かせていただきました。最近は今まで裏にひそんでいたことが表にあらわれてきたように感じますが、今日のお話も今まで知らないトルコを知る機会となり、学ぶことが多く楽しかったです。数年前にシリア、トルコを襲った大地震が起こった地の出身の方でした。そのことをお聞きした時に急に親しみを感じはじめました。シリアに近い地でありましたので、アレッポの石鹸のことをお話しすると、大変驚き、話が弾みました。子供の頃からアレッポの石鹸より使っていないと夢中でお話をはじめました。他の石鹸には興味を持てない程に別格の石鹸であることをお話しされ、意気投合しました。アレッポの石鹸を使っているので白髪も少なく、禿げていないと笑っておっしゃいましたが、以前オリーブ石鹸の説明をお聞きした時に驚いたことでしたが、真のこととわかります。ご出身の地で作っていると知りました。やっとアレッポの石鹸を確保できそうでうれしいです。まずは明日のコンサートをご経験いただきたく、ご参加いただけることとなり、うれしいです。

夜にはキッチンラボでの沖縄フェアーへ行きました。楽しみに行きました。今日はお客様でと沖縄そばをいただくことを楽しみにしていましたが、満席で大忙しでしたので、お手伝いすることとなり、結局最後までお手伝いをし、何と最後の一食を無事に頂きました。私の分で何もかもなくなりました。沖縄そばは皆様スープまで飲み干し、大変美味しかったとご満足頂きました。もずく、ゴーヤチャンプル、ラフテー、沖縄の混ぜご飯に最後が沖縄蕎麦と大変ボリュームがある食事でした。美味しかったです。また食べたいと感じ、次の機会も楽しみです。

７月のはじまりがコンサートからスタートでき、幸運です。スタートが良ければ全てよしと私は感じています。人生拓き、世界を変えていけるコンサートの一席に是非身を置いてください。コンサート前の克哲さんの「食と健康」講習会も明日のテーマは大変興味深いです。合わせてご参加いただけましたらありがたいです。

また明日のコンサート会場にて、東京高麗屋スペシャルセレモニーコーヒーを販売させていただきます。大変特別な貴重なコーヒーです。あまりに繊細であり、神聖なコーヒーですので、淹れさせていただく時の自分の状態を整えていくことも、良い学びの経験となっています。特別なコーヒーを是非お召し上がりください。

キッチンラボにてお帰りをお見送りさせていただく時に、「明日無事に集いましょう」と皆で言い合いました。皆様ご無事にお越しください。心からお待ちしています。ありがとうございます。