KEIKO KOMA Webサロン

新作


新しい試み
北海道のほめられかぼちゃというのをスーパーで買い、土鍋でいつものように煮物にしようかと思いました。不意に、お味噌だ!と感じ、一か八かで、はちみつと味噌で味をつけて、仕上げに少しお醤油を入れ、完成。
ちょっと焦げましたが、水分は飛び、おいしい味噌味のかぼちゃ煮が完成。このレシピは既にあるのかも知れませんが、自分のなかでは突然閃いて作りました。
新しい試みはおもしろいですね。
新しい先生のコーヒー、高麗屋セレモニーコーヒー、とても楽しみです。ありがとうございます。
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いだきしん先生が淹れてくださるスペシャル焙煎コーヒー道標 みちしるべ
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豊かな空間と時間
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仙台 電力ホールにて