笑顔あふれる食堂

　昨日は念願のかっちゃん食堂に伺うことができました。
「ハワイアン」というテーマのお食事はご飯の上に乗った大好きなハンバーグ、つやつや目玉焼き、かわいくカットされたパンケーキに乗せるアボカド、サーモン、チーズ、サラダそして特性ドレッシングと具だくさんのスープと、どれをとってもまた食べたいと感じるものばかりでした。お食事をしていると体がぽかぽかしてきて本当に美味しくて幸せな時間を過ごさせていただきました。途中から高麗さんとスタッフの方もいらして下さりデザートと熱々のコーヒーもいただきました。ご一緒した方から東京高麗屋さんのお話を伺い、内面の詩が書かれたマーブリング和紙も見せていただき、ケーキを作られているスタッフの方からそれぞれのケーキの味を伺ったりと貴重なお話もたくさんお聞きできました。
帰りに克哲さんからいずれ「割烹」も考えているとお聞きしてますます楽しみです。そして今心に浮かぶのは高麗さん、克哲さん、スタッフの皆さんの満面の笑顔です。本当に楽しかった、ありがとうございます。また伺わせていただきます。　　　小林令子