京都八坂「高麗ギャラリーカフェ」ランチ

八坂でのランチ開始が大変有り難く、初日にはあまりのうれしさからか時間を早めに勘違いして来店してしまいました。まさかの「コース」でした。最後のグルテンフリーパスタが美味しくいただけるようにと工夫して下さったと、大野シェフ自らがサーブして下さりお聞きしました。いつも高麗恵子さん、斎藤克哲さんが中心の方々によりお料理やお菓子、パンやサラダなどご提供下さり、感謝の気持ちでいっぱいです。先日も八坂へチラシをお届けに伺いましたときには早朝から仕込みをされておられるお姿と香りに触れ、グッと心に迫るものがありました。高句麗の国創りの原点は愛であり、日常への拡がりを確信します。

八坂のパスタランチコースを頂いて以降、心身整い大きなリズムで動けるようになり美味しい香りが今もなお生きています。よろこびを分かち合い、お伝えさせていただきたい気持ちで「美味しいなんてもんじゃない」などSNSにはたくさんアップしておりましたが此方への投稿を失念しておりましたので書かせていただきありがとうございます。

関西滞在の折にはできるだけ伺わせていただきます。心より、ありがとうございます。