高麗屋

Photo by Keiko Koma

東京高麗屋のマダムコマサラダをいただきました。栄養バランスが良く、とっても美味しいです。結工房のクロワッサンが大好きで、いつも売り切れとなり、なかなかいただけませんが、今日はいただくことができ、嬉しいランチタイムでした。先日、ファミリーレストランで、サラダを注文しましたが、葉はしなり、新鮮度がなく、食べる気もしませんでした。こんなものを出して仕事ができるなら、苦労はないと感じます。高麗屋ではいかに鮮度が高いお野菜をお出しできるを常に工夫し続けています。体に入るものは大切であるのに、お金の計算をしたものを出されることはなんとかしたいことと考えます。先生焙煎コーヒーをいただき、心身癒され、力がでる空間にて美味しいサラダをいただけますことはありがたいです。ありがとうございます。