KEIKO KOMA Webサロン

ありがとうございます!


いだきしん先生、高麗恵子様、かけがえのないIDAKI講座2日目を誠に有難うございます!
IDAKI講座2日目を経て、今生かされている私です。今は離れて暮らす身内も、助けられております。

講座2日目を終えられた先生と高麗さんの疲労は到底計り知る事も出来ませんが、「クタクタ」という言葉の通りである事だけはわかります。
そんな時にどのようなお食事がよいのかを考える時、高麗さんお母様だったら何をお作りになられたのだろうと考えてみます。けれど、目の前の食材より手がかりはなく、旬の食材であっても、美味しくなければ、頭も手も止まってしまい、美味しいと感じるものであれば、頭も手も動きます。

IDAKI講座を受けてなければ、頭でっかちに、美味しくなくても体によいはずだで押しきって、病気まっしぐらだったとわかります。

美味しいか美味しくないかには誤魔化せず、嘘がつけないいのちのまま、探求し続けます。

日々ありがとうございます。

 

 

 

 

 

 

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ビデオ講演会を収録しました
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キッチンラボから
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京都コンサートホール大ホールにて