2019/11/17

本日もcafeを営業出来ましたこと感謝致します。今日はスタッフと居心地よく長時間でも気軽に過ごすことの出来るcafeにするにはどうしたら良いかを考えていました。午後お母様とご来店の2才（男性）のお客様は玄関を入るなり『花の種を取ったよ』と私の手のひらに種を載せてくれました。お母様曰く『この子凄くこちらのお店に慣れましたよね』と。私には大勢ご来店のお子様の1人にしか見えなかったのですが、このお客様にとって私との関係は一対一だったのです。このような処に居心地良く感じて頂く秘訣があることに思い至りました。いだき講座を受講したこと、その意味をよく考えて明日再度チャレンジします。

ありがとうございます。