結工房にて

Photo by Keiko Koma

エチオピアのマティブさんがコロナに打ち克つと言い、外出自粛の時に送ってくれたコーヒーです。ハンベラ・ウォッシュドです。

「やっとお会い出来てうれしいです。生命の花を咲かせましょう」

と言い、微笑んでいました。お味は、誇り高く、格調ある味です。コーヒー発祥の地の誇りを取り戻すことが、貧困、飢餓の解決と政府の方がおっしゃって、いだきしん先生が2001年にエチオピアで天命コンサートを開催して下さいました。正にこのコーヒーには人類発祥の地、コーヒー発祥の地である源の力、誇りを感じます。ありがとうございます。