珈琲を点てる

お抹茶ではないので点てるという表現の善し悪しはわかりませんが、レストランのマネージャーをしている頃、「今新しいコーヒーを点てていますので少しだけお待ちくださいね」とお客様に案内する時、何故かとてもうれしく、周りの人も喜んでいたことが蘇りました。まさか３０年後に世界を変えるコーヒー、更にはスペシャルが３つもつくコーヒーを頂くことができるとは想像すらできませんでしたが、コーヒーが身体に悪いと言われていたのに、お医者様まで身体に良い飲み物とされる時代となり、生命は何かを予感していたのかなぁと感じ入ります。珈琲を大切に淹れさせていただく短い時間の中で、自分自身との対話ができます。あきらめそうになった時でも、何がある時でも、生命は常に逞しく生きようとしているとわかり、全体と繋がる生命が世界に必要とわかります。いだき講座を受講させていただき、未来は未知、希望でいっぱいとなる人生を生きることが出来、感謝に絶えません。
今日は、コンサート以外の予定を全て変更し、午後に東京 髙麗屋さんへ伺わせていただきます。高麗様はじめ皆様のお気持ちに深く感謝申し上げます。
ありがとうございます。