毎日ビデオ講演会でパワーアップして働く
毎日ビデオ講演会ありがとうございます。2023年の元旦は催しはないということがわかり、だったら10日まで目一杯働こうと12/26〜1/10まで出店しませんかという案件を(1/9の夜に京都に行く予定なので)1日短縮してもらい、元旦以外は毎日アンドロメダエチオピアコーヒーの販売をさせて頂くことになり、朝8時台に家を出て22時頃帰宅する毎日です。夜はかなり疲労して帰るのですが、この数日、ビデオ講演会にて高麗さんがお話しくださるエチオピアのお話し、コーヒーのお話しをお聞きするとどんどん力がみなぎり、よーし、今日もがんばろーと朝から楽しく販売しております。(昨日の今年最後のビデオ講演会に伺えなかったのは残念でしたが)
コロナになってから活気が今ひとつだった百貨店も今年は皆さん、日本のお正月を復活というお気持ちなのか、生鮮食品と売り場も贈答の売り場も沢山のお客様で大賑わいです。昨日は気合いが入った状態でオープンとなり、一生懸命ご案内させていただいていたら最初のお客様に「そこまでお薦めされたら買わないわけにはいかないよね!きっと美味しいんだろうね!と沢山買ってくださいました。慣れて適当になると売れなくなるので一回一回真剣勝負です。コーヒーの仕事をやり始めた頃は、カフェやお店などにも営業に行きましたが高いことや卸値が安くないとダメだったり、個人店のカフェではそんなに沢山使ってもらえなかったり、アンドロメダエチオピアコーヒーの価値わも主旨もお伝えできないと感じ、それ以来、ほとんど直接販売をしてきました。しかし、大きく展開するのにはこのやり方だと限界があるのかなとも感じております。エチオピアの方の役に立ち、色々なことを変えていける大きな仕事であることも高麗さんのお話からわかり、より一層やりたいと感じる毎日です。来年は高麗コーヒーが誕生するとのお話にそのような素晴らしいコーヒーを売れる自分にならないとと感じます。このような仕事をさせて頂けることに感謝よりありません。先日、相棒と交代で移動カフェで出店しているところで仕事をしている方が、「あなた達は1人づつ来ているけど、このコーヒーに対する姿勢やお話しが一貫していて本当に真剣にやっているのね。是非飲んでみたいわ。」とドリップパックを買ってくださいました。もっと能力高めて役に立つコーヒービジネスに取り組みたいと感じております。今日は午前中自分は月末処理をしたり事務処理をしていました。これから現場に行ってきます。先生、高麗さん、今年一年本当に本当にありがとうございました。来年は実現したの年となるよう頑張ります。ありがとうございます。