新五女山コーヒー
ビデオ講演会や、書き込み、Keikokoma. comにあげてくださるさまざまなメッセージなど、日々発信してくださりありがとうございます。また、高句麗伝説に向かっての音づくりなど、先生ありがとうございます。
あらためて、アンドロメダエチオピアコーヒーや、結工房にていだきしん先生が焙煎してくださったコーヒーを、高麗屋さんで毎日お客様に淹れさせていただく機会がありますことがいかに重要で、恵まれたことであるかを実感しております。誠にありがとうございます。
昨日、新五女山コーヒーをお召し上がりになられたお客様が一口お召し上がりになられて“美味しい!このコーヒー美味しい”とお伝えくださり、“こちらのコーヒー豆を買っていくから、包んでおいてくれますか?”と新五女山コーヒーをお求めくだいました。
コーヒーを淹れさせていただくとき、特に新五女山コーヒーは姿勢が糺され、勝負に挑むような気持ちがするのですが、コーヒーからは懐の深い大きな優しさや温もりを感じ、安心して淹れさせていただきました。お客様が喜んでくださったことが心から嬉しく、心の中で王様に頭を下げる気持ちでコーヒー豆にお礼を伝えていました。
来ていただいたお客様に価格以上の価値や豊かさをつねにお届けできるよう、日々能力をあげ、成長してまいります。
いつもありがとうございます。