応用コースでの経験から

12月13日、応用コースでの経験から、「美しく働くこと」を気をつける事すら抜け落ちている事を自覚し、何を実現しようと働いているのか？を今一度考えました。

人が喜ぶ事が嬉しい、美味しい事は美しい事、アンドロメダエチオピアコーヒー誕生ストーリーと共にある事は、美味しい珈琲を美味しいままに届ける事へ向かって行ける特別な事です。最も大切な事が抜け落ちていると自覚いたしました。恐ろしい事です。

先ず、ありのままを認め、来年からの動きに備え、必要と感じる事を一つ一つ実行いたします。


ありがとうございます。