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エスプリ


先ほどからこの言葉が浮かんできます。フランスで、パリから真のエスプリを世界へと。

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かぼちゃとイベリコ豚、パッションフルーツを使ったムースです。
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府中の森芸術劇場ウィーンホールにて
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この新世界を何と名づけましょう。