ウクライナ料理の食事会

いだきしん先生のコンサートにいらしているウクライナの方々が、ウクライナ料理を振る舞って下さるとの事で、高麗さんが声をかけて下さり、六本木の高麗屋に行かせていただきました。
昨日は、横浜の郊外で仕事をしていましたが、夜の食事会を楽しみにし、向かわせていただきました。調理中は、厨房から、時々、ウクライナのお二人の笑い声が聞こえ、シェフ、スタッフの方々と愉しく、一生懸命に作って下さる姿に嬉しくなりました。料理は、高麗さん作の美しい心模様食器に盛られ、とてもヘルシーでやさしい味がし、美味しくいただきました。ウクライナの方が準備して下さった映像を見させていただくと、とても美しい自然や街がある国であった事を知り、戦争によって破壊されたのは、本当に残念でした。お二人とも避難民として、日本に来られましたが、このような機会を作るのは本当に凄いと感じ、何よりもいだきしん先生と高麗さんに出会われて、本当に良かったです。料理を待っている時には、克哲さんからは、これからされる食と健康に関する仕事や予防医学に関する事などの話もお聞き出来ました。昨日の食事会では、高麗さん、克哲さんがおられるところで、何度も何度も感謝の気持ちをお伝えし、拍手する機会があり、このような機会は他には無く、素晴らしい機会をいただき心より感謝致します。

ありがとうございます。