アントレプレヌールサロン

アントレプレヌールサロンにて先生にお会いできたこと、心より感謝申し上げます。アントレプレヌールサロンの前から不調でした。相変わらず朝は憂鬱で何かにつけ不安になっていました。不安の中身は具体的にはお金なのですが、気になること全てに不安を感じるのです。身体もあちこちが凝っていてかなり疲労感がありました。仕事になると切り替えられるので午前中は仕事をし、昼過ぎよりキッチンラボで開催して頂きました、シェフのお料理教室に参加させて頂きました。一つ一つの食材の扱い方、包丁さばき、塩振りや調味料、スパイスを入れるタイミングやオリーブオイルの使い分け方までプロフェッショナルなお仕事に感動し、自分もこれからどんどんそうなろうと感じました。お料理講習会の後頂きましたお料理はその繊細さに感動でした。しかし、アントレプレヌールサロンに向かう道中も身体は疲労感に満ちていました。会場に着いて受付をしたり、お買い物をさせて頂いていると不調は忘れていました。先生がご登場されると一気に身体がほぐれていくのがわかります。AIは最近巷でも当たり前になりつつあり、何をやるのも使って行く時代となったことを実感しておりますが、人工知能というけれど…のお話しになるほど！と感じました。人間しかできないことをというお話しはずいぶん前からジェンダー講座や、社会学などの講座の時に何度もお話くださって頂いてきましたがその時がきたのだと感じます。そして読解力のお話しは一番できてないことと感じ、お話くださる度にこれがネックだと感じました。人と分かりあい、生きていくのに必須と感じました。お話しをお聞きしていてできてないことがあからさまで少し途方にくれましたが、アントレプレヌールサロンが終了した瞬間から何を読むのも丁寧にやり始めました。アントレプレヌールサロンに参加させて頂きました次の日に現場に立つと本当に多くの人は不安がありながらそこは見ないようにして買い物をしたりしているのだと感じます。活気もなく、苦しいです。しっかり生き、作る側にならないと自分もすぐその暗さにハマってしまうことを感じます。受講させて頂き、先生、高麗さんと出逢わせて頂いた人間としてアンドロメダエチオピアコーヒーを販売させて頂いている人間として理解力深め、未来を切り拓く仕事をしていきます。本当に貴重なアントレプレヌールサロンをありがとうございました。