やってみます。

初めて「食と健康の講習会」に参加させていただきました。母の為にと考えていましたが、実は自分の為だったと気づきました。母の為に頑張ろうとすると、正直しんどくなります。自分がすき焼きを食べたいから、母とも食べたいと思ったことを思い出していました。「1日1食、自炊する」と克哲さんが仰り、お味噌汁の話をしてくださったとき、急に光が見え嬉しくなりました。あまり量を食べられない母に、どうやって栄養のバランスよく食事をとってもらおうかと考えていました。それには、先ず美味しいことです。自分が美味しいと感じるものを作れるかが最初です。母はお味噌汁が大好きで、母の作るお味噌汁は美味しいです。先日私が作ったお味噌汁を、美味しいと喜んでくれました。「お味噌の種類や組み合わせ、だし、入れる具材等、無限の可能性がある」と克哲さんの言葉をお聞きしながら、やってみようとわくわくしてきました。普段はヘルパーさんの時間がないので、お湯を注ぐだけのインスタントのお味噌汁を出してもらっています。週末に私が帰った時には、もっと美味しいお味噌汁を母に作ってあげたいです。お味噌汁で栄養が取れる食事ができたら最高です。それには、普段の自分の食事を工夫して作ってみます。次回も、ぜひ参加させていただきたいです。ありがとうございます。