やさしい食

冬のの澄んだ空気に触れ、リフレッシュするひとときを過ごしました。先日は体調が優れなかったところ、克哲さんが作ってくださったレンズ豆のスープを保凍していたことを思い出し、いただきました。とてもやさしい味に、思わずほっとしました。身体がやさしく癒やされ、安心していただける食事があったことに心から感謝致します。今日も朝からキッチンラボのお弁当をいただくことができ、とても有り難いです。最近は、朝一番にいだきしん先生焙煎のコーヒーはいただいているものの、以前ほどコーヒーを飲むことが少なくなっていました。先日、高麗さんの今日の語りの中で改めてコーヒーのお話をお伺いし、また飲んでみたい気持ちになりました。近年の研究では、生活習慣病のリスク低下など、コーヒーの良い側面が示されており、自分でも体験してみたいところです。今日も実りのある一日となることを心にし、大切に過ごします。ありがとうございます。