ワクワク食堂の開催ありがとうございます。

キッチン内では、克哲さんがご家族で行かれていたレストランのお話を聞きながら、皆で楽しく調理を行いました。お話を通して、そのレストランでの幸せな光景が目に浮かぶようで、とても温かなひとときとなりました。

私が菓子屋をオープンしたきっかけは、「おいしい」と喜んでくださる方がいたことでした。もっと喜んでいただきたい気持ちで作り続ける中で、当店のお菓子が、ご家族やご友人との幸せな時間の記憶として残っていることを知り、それが作る喜びとなりました。

お食事の後、高麗さんが「一緒にいるだけで仲良くなれて、素晴らしい話し合いができた」とお話しくださり、最後には五女山の夢の話へとつながったと伺いました。
私は、そんな未来を感じていただけるような“ものづくり”をしていきたいと、心から感じました。

ありがとうございます。

大野公