KEIKO KOMA Webサロン

ありがとうございます。


先生に面談をしていただいて、やれる感じはあると、そのとき言っていただいてから、ご縁のある方からやきとり店の話しがあり、経営者としてはじめることになったやきとり店ですが、15年経営してきましたが、テナントビルの更新もきっかけとなり、6月から他の方に経営をお任せする決断をしました。金銭面の話し合いが昨日だったのですが、毎日の売り上げや、税金など、金銭的なことはすべて私がやっていたこともあり、今後のことは殆ど私が話すことになりました。一旦、相互の思い違いで、白紙に戻してもということにもなりましたが、思い違いのこともわかり、金銭面である程度納得はできたので、決断に至りました。いちばんは、親方をもう少しラクにしてあげたいというのが主です。夜の営業は、週に4日出ることで、身体はラクになります。仕込みは5日ですが、80才を前にして、今迄、週に6日働いていたことから考えれば家族として安心できます。働けるうちは週に一度でもお願いしますという意向もあり、これからも店の屋号はそのままなので協力をしていきます。先生に面談していただいてから、場所も原宿という一等地で商売ができ、ときには働き手がいなくなり、ふたりで心身大変だったことや、コロナ禍で周りの飲食店が閉じていくなか、様々なことを経験させてくれた店ですが、これからは給料になります。今迄の思い出がたくさんある店への愛着も感じ、寂しさはありますが、今日淹れた魂コーヒーは、ぷくっと膨れ上がり、豊かなことに感激しました。自分のことをコーヒーが教えてくれます。今後の決断をする商談はすごくエネルギーを使いました。はじめての経験でした。
あとは、テナントビルのオーナーが更新の承諾をすればいいだけです。
商談には高麗さんが選んでくださった新しいベネチアンネックレスをして行きました。
これから心機一転、新しいはじまりです。

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グジ・モルモラ
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渋谷区文化総合センター大和田さくらホールにて
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