1月4日

日中に外に出かけた時は、雲1つ無い青い空が広がっていました。太陽の光を浴びながら、川沿いを歩きました。昨年は自分の中が大きく変わる出来事があり、今までとは違った景色が見える事が有り難く、感謝するばかりです。今日も、昨年受けたキッチンラボでのお料理教室で習ったレシピの1つと青森の野菜を使った料理を作りました。最近は、あえて新しいレシピにチャレンジする程の気が起こらずいましたが、予防医学を学びながら、プロのシェフから料理を学べた事は良い刺激となりました。本屋に行くと、予防医学に関する本を見つけ読んでいます。今年は、今までには出来なかった新しい事に挑戦し、身に付けて行く事を決めています。今日一日ありがとうございます。