盛岡での講座ありがとうございます。農法を持続可能型に変換し、生産物も本当に体に良い物をつくる時代になってきました。買うほうも吟味し志の高い方の品を選べばコオロギなど食べなくともお互い幸せで元気に生きられるのではないでしょうか。