“真理 実現”へ
結工房にて沢山の珈琲を焙煎してくださり、また珈琲からのメッセージを届けてくださり、先生、高麗さん誠にありがとうございます。
先生が焙煎してくださったばかりの珈琲を、高麗さんが淹れてくださり、珈琲のメッセージを伝えてくださる…世界で唯一の場であり唯一の特別な日!“高句麗伝説”を珈琲でも体現させていただいています。ありがとうございます。
一昨日、仙台高麗屋にていただいた焙煎したてのリムは、芯があり誠に美しい味わいでした。心身、芯を強くし美しく逞しく生きていくこと、珈琲はまさにこれからの生き方を示してくれました。
歴史の横軸である先生、縦軸である高麗さんに出会い、このど真ん中を生きることが、私の生きる道です。
“真理を探求し真理を実現”する生き方、生きている意味を実現する1日を生きていきます。
ありがとうございます。