学び

いだき講座二日目ありがとうございます。昨日はパーソナルヘルスランチを家族でいただきました。タクシーで向かう時、桜が満開で、入学式のタイミングで桜が咲いているのは久しぶりと感じました。
久しぶりに伺ったキッチンラボで席につき、克哲さんお話を伺い、とても楽しく始まりました。初めのスロージュースからお食事の共の飲み物に感激です。実際にサラダが出てきて食べ始めると感激しかなくて。ドレッシングも美味しく兎に角味わっていただきました。最近外出したくない病の母でしたが、元気なく美味しいと言いながら食べていましたが、途中から姿勢も変わり、表情が明るく元気になり、びっくりしました。本人も急にシャキッとして元気になったと話しておりました。使用前使用後の様子にとても驚きました。食の力恐るべし！です。私も内から熱くなり汗ばんできてびっくりでした。お皿にもられる食材、調理法、見た目の美しさは勿論、一皿一皿の作り手の気持ちに溢れ、大感激、大感動でした。食後には各自の傾向などお話くださり、質問も沢山でき大変楽しく、幸せな気持ちで終わりました。教えていただいたことを次の機会までに工夫して活かして参ります。また、可愛い子の入学式と伺い、桜満開で良かったと感じました。食べることには気をつけていましたが、偏りがあるお話に合点がゆき、食事を見直そうと家族で話しております。気持ちから表現し、先に向かうことが大事であることも再認識します。大変な学びでありました。ありがとうございます。次回も楽しみに毎日過ごします。