夢

あらためまして新しい東京高麗屋さんの誕生、心よりおめでとうございます。
昨日は、プレオープンのお祝いに伺わせていただきました。高麗さん、スタッフの皆さんのあたたかく丁寧なおもてなしと、一貫して美しい高麗さん、木の温もりに包まれたやわらかな空間の中、五女山のもみじと先生の器が一際輝き…
とてもとても贅沢で充実したスペシャルな時を過ごさせていただきました。
新しい高麗屋さんはとても深淵な空間で、とても穏やかで心が清んでいきました。
無駄なことばはいらず、このような状態で生きていけば、争いもなにもおこることはないと感じました。その後の高麗さんとの語らいの中で、今日の空間は桓仁県の音がすると仰られたのをお聞きして、合点がいきました。
また表現された方の“我をなくしていく”というお話をお聞きして、私も美味しいコーヒーを美味しいままにお届けしていけるよう、自分の内面を清め、日々ゼロスタートしコーヒーを淹れることを極めていこうと心しました。

なにもかもが特別なひとときで、ここに来てよかった、高麗さんのもとに皆で集えて嬉しい気持ちでいっぱいでした。
本当に嬉しかったです。
高麗さんよりいただいたメッセージは、まさにそのままで大変光栄です。コーヒーを売ると芽生えた気持ちからはじまり、まだまだプロセスでありますが、この先に繋がることばが必ず生まれると希望をもち、
ここからまた新たなスタートと感じています。


今日は府中コンサートに参加させていただきます。

先生、高麗さん、誠にありがとうございます。