“仙”

この度も結工房にてコーヒーを焙煎してくださり、誠にありがとうございます。
ビデオ講演会の配信、書き込みもいつもありがとうございます。

昨日、結工房の焙煎に行かれた仲間が“少しでも早く、焙煎したばかりのコーヒーを飲んでもらいたい”という気持ちで仙台高麗屋さんにお越しくださり、焙煎したてのコーヒー【仙】を、分けてくださいました。その気持ちが何より嬉しくありがたく、早速淹れさせていただき、スタッフと仲間と私の女子３人で飲ませていただきました。
俗世とは無縁、高次元へと一気に上昇し、なにもなく、ここから新たになんでもできる気概が生まれました。コーヒーから【仙】を経験できるなんて、、本当にすごいです。

笑顔の花が咲き、皆で喜び合いました。仙台のお客様にもぜひお召し上がりいただきたく、早速ご案内させていただきます。
最近では、受講生でなくても“先生のコーヒー”とご注文くださる方もいらっしゃいますし、常連のお客様方は、次の焙煎コーヒーは何かな？と楽しみにされております。


まさにこれからを生きる原動力となるコーヒーまで焙煎してくださり、本当にありがとうございます。