一日を振り返り

東京は積雪予報がでていましたが、降ることなく、寒い一日でした。一日を振り返り、ここに書き込みさせていただく機会がありますことに感謝します。今日は、まもなく出版する予定の本の校正で明け暮れました。大変難航し、頭痛までしましたが、先生から地球上で一人でもわかってくれる人がいると考えれば。。。とお言葉をいただき、俄然やり気になり、気を取り直し、取り組みました。いだき講座のこと、先生のことを正確に表現できればと心から望みます。やりたいことに取り組めることはありがたいことと感謝します。あっという間に夜になっていました。夜にはキッチンラボにて夕食をとりました。予定外でしたので、楽しく過ごすことができ、次にやることも話し合いながら生まれ、良い機会となりました。最近は克哲さんから「食と健康」についてお話しを伺い、パーソナルヘルスデイナーも経験させていただいていますので、食事がいかに大切かがよくわかってきました。克哲さんが作るメニューで食事をすると、多くの方がおっしゃるように確かに肌がすべすべしてくるのです。たくさん食べても体重は減るのです。バランス良く食べることが大切ということがよくわかりました。食の指導を受けるようになり、お菓子類は食べなかったのですが、最近は先生が焙煎してくださったコーヒーと様々なお菓子を試食を兼ねてするようになりました。バランス良く食べるので体重が増えることはないことにも驚いています。皆でやりたいことをやり遂げていく為にも、精神豊かに生き、良い食事をとり、やれる体作りは必要なことと考えます。これからも皆が元気に資質を活かし仕事をしていけますように、最も生きる糧となり、生きる力となります先生の講座、コンサートを開催させていただき、食事のことも取り組んでいければいいと考えます。

今日は愛麗花ちゃんが淹れてくれた先生焙煎コーヒーを頂きました。大変さわやかで何の濁りもなく、とっても美味しいことに感動しました。久しぶりのハンベラは格調高い大変上質な美味しいコーヒーとわかりました。キッチンラボで私が淹れたヤルガッチャフエも大変上質な素晴らしいコーヒーであることが改めてわかり、輸入させていただいていますことはありがたいことと感謝しました。毎日コーヒーに助けられ、元気に過ごせています。ありがたいことです。二月に入り、やりたいことが実現できる兆しを感じ、春の訪れを待つようにこれからはじまる予想もできな展開へと心馳せ、希望を抱き過ごしています。５日の応用コース、７日の先生のコンサートへと向かい生きることがうれしく、楽しみに備えて参ります。ありがとうございます。