キッチンラボにて

昨日は、キッチンラボにて、霜月コースのランチをいただきました。始まりの焙煎茶と前菜のお魚のマリネは、身体にもやさしく、大変おいしくいただきました。それに続くお料理も、普段ではなかなかいただけないような良い食材とお料理の数々で、どれも一品一品味わい深く、とてもおいしかったです。ご一緒させていただいた方々やスタッフの皆さまとも、楽しく会話をさせていただき、お料理もその場の空気も堪能させていただきました。最後のスィーツと、いだきしん先生焙煎コーヒーをいただく頃には、身体も内側から温かくなり、笑顔にならずにはいられない、満たされた時間を過ごさせていただきました。素晴らしい機会をいただき、心より感謝いたします。その後は、高麗さんの「今日の語り」高句麗伝説へ向かってのライブ配信を観させていただきました。高麗さんのお話をお聞きし、高句麗伝説まであと数日に迫る今、自分ももっと表現し、発信していくことを心新たにしました。今日も良い出会い、良い巡りとなることを心に、大切に過ごします。ありがとうございます。