やさしい食の力

太陽の光が差し込み、鳥の声が響く穏やかな朝を迎えました。昨日は、京都・八坂の高麗ギャラリーカフェの「かっちゃん食堂」に伺いました。メニューの沖縄料理は、どの品もやさしく澄んだ味わいに、心から美味しくいただきました。食後には、発案者である克哲さんも厨房から出て来られ、偶然ご一緒した受講生の方々とともに、様々なお話をさせていただくひとときを持てました。連休中の京都は賑わいの中にあり、また、短い滞在の中でも様々な事がありますが、食を通して豊かな時間を持てるたことは本当に有り難いです。今朝は、体調もすっきりとしており、「かっちゃん食堂」での経験が身体にも良い影響を与えてくれていることを実感しています。今日は東京で過ごしていますが、新たな良い出会いに恵まれることを願いながら、一日を大切に過ごます。今日も、よろしくお願い致します。ありがとうございます。