ありがとうございます。

昨日は結工房にての焙煎、美味しいコーヒーを誠にありがとうございました。
東京にご無事にお着きになられましたこと、またレバノンの方のご無事の報に安堵いたしました。お伝えくださりありがとうございます。

盛岡、仙台にて、心満ち、心身やわらかになっていく尊い経験をさせていただき、新たな力と糧を得て、昨夜無事に戻りました。まったく新たな地に降り立ったような感覚にすこし戸惑いもありますが、内には熱いものがあり続けています。この度は都度、先生や高麗さんが淹れて下さったスペシャルなコーヒーをいただくことができたことも消えない大きな財産です。
エチオピアから届けてくださる大切なNPO高麗様のコーヒービジネスに携わらせていただいていることをあらためて自覚し、もっと美味しいコーヒーを淹れることを極め、もっと真剣にコーヒーを売ろうという気持ちになりました。
この経験を活かしながら、さらに新たな価値へと育んでいけるよう、日々丁寧にお客様にコーヒーをお届けしてまいります。

また御会いできるときを楽しみにし、よりよい一日にいたします。


先生、高麗さん、いつもありがとうございます。