ありがとうございます。

ビデオ講演会や配信にて見せていただいた新しい東京高麗屋さんの空間から漂う麗しく神聖な風。高麗さんや皆様の書き込みからたくさんの喜びが伝わり、新しい場はとても神聖な場であり、一人一人の存在があらわれでる特別な空間であることが伝わってきます。
ますます、伺わせていただける日が楽しみになっています。
また高麗さんの書き込みを拝読し、お客様を迎える際のお心や日々なされていることに大変心を打たれ、一流の仕事とはなにかを学ばせていただき姿勢がただされます。
高麗さんが書き込みにも記してくださった、“日本の伝統文化は我をなくし、花が現る”との先生のお言葉が、いま道標となっています。

ここ数日は、帰省しているお客様も多く見受けられ、komageshaコーヒーのご注文も増えておりました。昨日いらっしゃったお客様は、前回お召し上がりになったときにあまりに美味しくて感動し、その後の仕事もはかどったと喜んでお伝えくださり、komageshaコーヒーを紹介するためにお友達を連れてきてくれました。
先日の講演会の配信でコーヒービジネスの原点のお話もあらためてお聞きして、大切に、さらに美味しく淹れることを極めていきたいと感じました。

今日は終戦の日でありますが、
より幸せに生きて、皆が平和に暮らせる社会をつくっていきたい気持ちです。


先生、高麗さん、いつもありがとうございます。