ありがとうございます。

この度も、大変美味しいコーヒーを誠にありがとうございます。ご無事に東京へと戻られましたこと、安堵致しました。

昨日、早速”タイガー”コーヒーを頂きました。どこまでも透明に広がる体感が心地よく身体まで軽やかになり、元気に働けるのがとてもありがたかったです。

お店にも焙煎日を知っていらしたかのように常連のお客様も次々とご来店くださり、”いい日にいらっしゃいましたね”と思わずお声をかけていました。人の感覚は凄いと感じます。余計な説明をしなくとも、”昨日焙煎された先生のコーヒーありますよ”の一言でご注文くださることも有り難く、先生のコーヒーをお客様に淹れさせていただけることは最高の喜びです。美味しさの表現も豊かに広がり、コーヒーを通じて共通のなにかが内に咲いた体感で場がひとつなり、”タイガー”コーヒーに湧いた1日でした。常連のお客様は帰りがけに、やっぱり”タイガー”コーヒーの豆を購入したいと仰られ、早速ご予約されていかれました。

個人的ではありますが、来年寅年は年女です。真を生き、喜びを共に出来る経験を多くの方に届けて参ります。

いつもありがとうございます。