KEIKO KOMA Webサロン

心地良い地元の隠れ家


 心地良い地元の隠れ家、楽しみにしていた名古屋のcafeITOを訪問しました。京都の帰路、13日に立ち寄りました。
 静かな住宅地、緩かな斜面を生かした所に、地元の隠れ家カフェはありました。心地良い風が緑の木々の枝を揺らします。開け放たれた窓からマーブリングのカーテンへと風は吹き抜け、私が腰掛けた椅子、床と、家中全体を優しく秋風が通り抜けます。 
 コーヒーとスイーツをゆったりくつろぎながら頂けば、疲れも取れ、全身が癒されます。
 コーヒーは穏やかで甘く、桃のタルト、チーズケーキはあっさり、すうっと身体に染み入ります。
 わがままを言い、お持ち帰りに、ホールのプレーンシフォンケーキとプレーンチーズケーキ、クッキーをゲット。
 翌日の本日は早朝より仕事関係の研修に参加。夕方前にやっと帰宅し、待ちに待ったお楽しみのコーヒータイム。
 シフォンケーキにはオレンジマーマレードを添え味わいました。しっとり、あっさりしてます。お気に入りのジャムなどと相性抜群、くせのない味の良さを味わいます。
 クッキーは奥深い味で甘さ程よく私のお気に入りになりそうです。
 昨日、本日と優しく丁寧に造られたスイーツを食べたら元気が出てきました。昨日コーヒーを頂いた後、精力がみなぎり、疲れを感じることもない自分に、自分でもびっくり、驚きました。
 私たちいだき受講生のひとり一人が、おいしく元気な気力を引き出すコーヒーを入れてお人に出せたなら、すごいことだと改めて実感しました。  

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結工房より
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京都 八坂にて
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こんばんは。